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食品微生物学入門(第4版)<br>Food Microbiology : An Introduction (4TH)
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食品微生物学入門(第4版)
Food Microbiology : An Introduction (4TH)
 Hardcover,  言語:ENG

Matthews, Karl/ Kniel, Kalmia E./ Montville, Thomas J.

  • ウェブストア価格 ¥17,629(本体¥16,027)
  • Amer Society for Microbiology(2017/03発売)
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食品微生物学入門(第3版)
Food Microbiology : An Introduction (3TH)
 Hardcover,  言語:ENG

Montville, Thomas J./ Matthews, Karl R./ Kniel, Kalmia E.

  • Amer Society for Microbiology(2012/07発売)
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