目次
牛肉(カルビ;ロース ほか)
牛肉(タン;ハラミ ほか)
牛以外の肉と盛り合わせ(牛以外の肉;盛り合わせ)
人気焼肉店の商品化術(カルビ―京都・堺町錦『焼き肉家益市堺町錦店』;カタロース―東京・渋谷『ヤキニクホルモンどうげん』 ほか)
牛肉の基本知識(国産牛肉;輸入牛肉)
牛肉(カルビ;ロース ほか)
牛肉(タン;ハラミ ほか)
牛以外の肉と盛り合わせ(牛以外の肉;盛り合わせ)
人気焼肉店の商品化術(カルビ―京都・堺町錦『焼き肉家益市堺町錦店』;カタロース―東京・渋谷『ヤキニクホルモンどうげん』 ほか)
牛肉の基本知識(国産牛肉;輸入牛肉)
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901