旭屋出版mook<br> 餃子大全 - あの有名店・人気店の、餃子の技術と味が分かる!

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餃子大全 - あの有名店・人気店の、餃子の技術と味が分かる!

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  • サイズ B5変判/ページ数 115p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784751108161
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

カッパ

24
【447】【◯】餃子がとてつもなく食べたくなった。だからしたのは本を読むこと。われながらなかなか行動が謎です。でも行きたい店もみつけられました。関東にはなかなか興味深い店が沢山ありそう。餃子大好きなので満足しました。2017/07/01

♪りんまま♪

1
見てるだけで餃子食べたくなる(^-^)餃子の発展史も載っていて、読んでも面白い。2013/01/24

yonet35

1
コレを読んで「餃子の町」って日本に多いんだなぁ~、「餃子って…町おこしになるんだなぁ~」と、不思議な感じがした。各地の餃子展屋から、大型チェーン店の「餃子の大将」、「亀戸餃子」、「大阪ひとくち餃子(点天)」、「ホワイト餃子」まで、いろんな餃子店のあんと焼き方、その店の歴史が載ってます。2011/07/11

おーしつ

0
旭屋出版は「月刊近代食堂」などを出している出版社で、本書もどちらかというと一般の人というよりは、プロ向けのムック。2009/06/10

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