目次
串揚げはこんなにいろいろ（日本の「串の坊」から世界の「ｋｕｓｈｉｎｏｂｏ」へ。；さあ、串揚げを楽しもう！；季節の串揚げ；おぶづけ、デザート、チーズ；串揚げを作ってみよう！ ほか）
ｋｕｓｈｉｎｏｂｏ ｃｏｎｖｅｒｓａｔｉｏｎ―串揚げはなぜ楽しいか？
Ｋｕｓｈｉｎｏｂｏ ｉｓ ｆａｎｔａｓｔｉｃ
著者等紹介
乾晴彦［イヌイハルヒコ］
株式会社串の坊代表取締役社長、天然ふぐ専門店「六本木浜藤」店主。１９６２年２月２８日大阪生。大阪のふぐ屋で３ヶ月間修業の後１９８４年浜藤を若干２２歳で創業。現在、串の坊社長業の傍ら「究極のふぐ雑炊」造りを目指す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たく
0
☆☆2015/03/15
