発酵工業 産業化学シリーズ (新版)
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発酵工業 産業化学シリーズ (新版)

木下祝郎

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花粉川柳コレクション
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花粉川柳コレクション

協和発酵【選】/河合 薫【文】/大久保 公裕【監修】

  • 講談社(2006/02発売)
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トコトンやさしい発酵の本 B&Tブックス
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トコトンやさしい発酵の本 B&Tブックス

協和発酵工業【編】

  • 日刊工業新聞社(2008/07発売)
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トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス
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トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス

味の素【編著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 日刊工業新聞社(2017/03発売)
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加藤辨三郎と仏教 - 科学と経営のバックボーン
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加藤辨三郎と仏教 - 科学と経営のバックボーン

児玉 識【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 法蔵館(2014/08発売)
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発酵ハンドブック
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発酵ハンドブック

栃倉 辰六郎/山田 秀明/別府 輝彦/左右田 健次【監修】/バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会【編】

  • 共立出版(2001/07発売)
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分子細胞工学
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分子細胞工学

芳賀 信幸【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • コロナ社(2000/02発売)
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