Food Quality, Safety and Technology (2014. x, 195 S. X, 195 p. 38 illus., 27 illus. in color. 235 mm)
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Food Quality, Safety and Technology (2014. x, 195 S. X, 195 p. 38 illus., 27 illus. in color. 235 mm)  Hardcover

Herausgegeben:Lima, Giuseppina P. P./ Vianello, Fabio

  • ウェブストア価格 ¥64,046(本体¥58,224)
  • SPRINGER, WIEN; SPRINGER VIENNA; SPRINGER(2014発売)
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Food Quality, Safety and Technology
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Food Quality, Safety and Technology  Paperback

Lima, Giuseppina P. P. (EDT)/ Vianello, Fabio (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥39,787(本体¥36,170)
  • Springer Verlag GmbH(2016/09発売)
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