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Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）
  • 洋書

Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）  Paperback

Sangani, V. P./Chotaliya, Vaishali C./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,589（本体¥14,172）
  • SCHOLAR'S PRESS（2020発売）
  • ポイント 141pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）
  • 洋書

Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）  Paperback

Dalsaniya, A. N./Sangani, V.P./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,589（本体¥14,172）
  • SCHOLAR'S PRESS（2021発売）
  • ポイント 141pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
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