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Characterisation of jackfruit seeds undergoing the germination process : Composition, germination and drying kinetics of germinated jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus Lam.) （2023. 64 S. 220 mm）
  • 洋書

Characterisation of jackfruit seeds undergoing the germination process : Composition, germination and drying kinetics of germinated jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus Lam.) （2023. 64 S. 220 mm）  Paperback

Leite, Daniela Dantas de Farias/de Melo Queiroz, Alexandre J./de Figueirê/do, Rossana Maria F.

  • ウェブストア価格 ¥14,287（本体¥12,989）
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING（2023発売）
  • ポイント 129pt
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Functional properties of sprouted sorghum grain flour : Composition, germination and functional properties of sorghum grain (Sorghum bicolor (L.) Moench) （2023. 52 S. 220 mm）
  • 洋書

Functional properties of sprouted sorghum grain flour : Composition, germination and functional properties of sorghum grain (Sorghum bicolor (L.) Moench) （2023. 52 S. 220 mm）  Paperback

Leite, Daniela Dantas de Farias/Cavalcanti, Mô/nica Tejo/Silva, Adriano Sant'Ana

  • ウェブストア価格 ¥10,384（本体¥9,440）
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING（2023発売）
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