食品科学エッセンシャル(テキスト・第5版)<br>Essentials of Food Science (Food Science Text Series) (5TH)
  • 洋書

食品科学エッセンシャル(テキスト・第5版)
Essentials of Food Science (Food Science Text Series) (5TH)
 Paperback

Vaclavik, Vickie A./ Christian, Elizabeth W./ Campbell, Tad

  • ウェブストア価格 ¥15,471(本体¥14,065)
  • Springer Nature Switzerland AG(2020/11発売)
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