著者

ジャンル

出版社

食品加工学 - 加工貯蔵の理論と実際 (改訂版)
  • 和書

食品加工学 - 加工貯蔵の理論と実際 (改訂版)

五明 紀春/吉田 企世子/古我 可一/品川 弘子【著】

  • 学文社(1995/04発売)
  • ご注文いただけません
食品加工学
  • 和書

食品加工学

五明 紀春/品川 弘子/吉田 企世子/古我 可一【著】

  • 学文社(1987/11発売)
  • ご注文いただけません