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売れてます!簡単に美味しくできて、作って食べることが楽しくなる本。『世界一美味しい煮卵の作り方―家メシ食堂ひとりぶん100レシピ』

自炊したいけどなかなかできないという方、毎日料理することに疲れた、つらいという主婦の方。
一人暮らしの方もそうでない方も、まずはこの煮卵から、美味しいものを自分で作って食べる喜びを味わってみませんか。

本書は、人気料理ブロガーの はらぺこグリズリー(@cheap_yummy)さんが「自信を持って『絶対に旨い』と言える」ものだけ、100レシピを集めた本です。「はらぺこグリズリーの料理ブログ」で人気のレシピはもちろん、未公開レシピも載っています。

発売後1週間足らずで重版開始、約3カ月で発行部数10万部へ。
2017年5月現在、紀伊國屋書店ベストセラー<新書>でも上位に入り続けている、今注目の料理本です。
「ブック・アサヒ・コム」でも取り上げられました。
「煮卵の作り方」 光文社新書から料理本がヒット(2017年04月19日)

人気の秘密は料理の美味しさだけではなく、誰でも簡単に作れるよう工夫された本の作りにあります。
「世間に出回るレシピのほとんどは2~4人分の分量で表記されていて、しかも、材料や工程が煩雑なものばかりだった」(本書まえがきより)
本書の表記はすべて1人分。材料も身近なスーパー等で買えるものだけ。おおよその費用までわかります。作り方もできる限りわかりやすく書いてあるので、初心者や料理が苦手な方にもおすすめです。

料理本で新書サイズというのも嬉しいところです。この大きさなら気軽にバッグに入れておいて、会社帰りの電車の中や買物中にもチェックできますね。

タブレットやスマホでレシピをご覧になる方も多いと思いますが、料理の途中でスリープを解除したりスクロールするのが意外と面倒ではありませんか?
紙の本を広げて置いておくと楽ですよ(火の近くには置かないようご注意ください)。

人気レシピブログを運営する著者が行き着いた哲学は、
「適当で楽で安く済んで、でも美味しい料理こそ、本当に必要な料理じゃないだろうか?」
ということだった。
「ひとりぶん」レシピで、材料はスーパーで簡単に手に入るもの、かつ一円単位で値段も明記。「適量」や「少々」という表記も一切なし!
簡単で美味しいからこそ、料理のモチベーションが湧いてくる。「ひとりで食事をする時間」を最高に楽しくて美味しい時間にするための最高の一冊、ここに誕生!

目次
chapter1 どれから作っても旨い!
   安い! 楽! 人気レシピ10
chapter2 最速1分から作れる!
  定番おつまみ
chapter3 究極のトマトソース
chapter4 パスタにうどん、ラーメン、
  バリエーション豊かな麺類
chapter5 食卓を賑やかにする!
  頼れるおかず
chapter6 1品作るだけで1食が完結!
  ごはんもの
chapter7 ハンバーグ! 生姜焼き!
  作るだけでワクワクする肉料理!

[出版社サイトより]


(編集部 三好美奈子)

電子はこちら

世界一美味しい煮卵の作り方
はらぺこグリズリ-
光文社 (2017/02 出版)
ISBN:9784334039738
価格:¥972(本体¥900)

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2017.05.19 注目の本  くらし やってみよう 売れてる! レシピ 料理 新書 簡単