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内容説明
知っておきたいフードプロセッサーの使い方、パンやお菓子を作るときのコツなど基本からていねいに解説。パスタ生地の作り方、和菓子、いろいろなフルーツでつくるデザートとおやつまで、料理の幅が広がります。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
オレンジかあさん
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<図書館>2013/05/24
のんびり
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パンは面倒であまり作らないので、お菓子のレシピがもっと載っていたら良かったなあ。2013/09/29
tiararose
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ニョッキを作ってみた。ジャガイモ８つという材料で、重さが書いてないからか、お粉が足りずなかなか生地がまとまらなかった。つるっとした触感が決め手だと思うのだけれど、ねちょっとしたままスプーンでお湯に落としてしまいました。。。失敗作ですが、お味は家族には好評。またリベンジしたい。パンも作ってみたいです。2012/08/26
