かんたん、かわいい！はじめての手づくり和菓子 - 家にある道具でＯＫ！ すぐに楽しめるお手軽＆本格レ

著者名：安田由佳子

学研（2016/03発売）

• ISBN：9784058006122

内容説明

人気の手作り和菓子。本書は、作りたいと思ったときにすぐに作れる手軽なものから、本格的な伝統菓子まで、ニーズに合わせた和菓子作りを初心者にも丁寧に解説したレシピ集。特別な道具がなくてもすぐに始められる、カジュアルでかわいいレシピブック。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Tadashi_N]

和菓子の季節の密接な関係。同じ素材を行事にあわせたものに作り分ける繊細さ。

2018/01/14

[真尋]

完成写真が和菓子が持つ清楚な美しさを見せつけてきて、教本としてだけでなく写真集な意味合いででも手元に置きたくなる一冊。作製工程も写真が添えられ、製作時間や難易度表示など和菓子製作皆無の素人にもつっつきやすい説明ではないかと。レシピ以外にも季節に合わせてのお薦め和菓子が表で載っていて興味深い。

2016/11/16

[ＭＯＴＯ]

寒天の水槽の中でゆらゆら泳ぐ金魚を模った和菓子。 ＮＥＴで発見して、いいな～可愛いな～といつもぼんやり眺めてた。（見てるだけ。） なんと、その作り方がこの和菓子レシピ本の中にっ！！ も～、早速作ってみたくてワクワク♪

2016/09/09