内容説明
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この本は、野菜を生で冷凍するだけでなく、それを二つ組み合わせて冷凍することを提案。そうすることで、調理時間が短くなり、１５分で、料理ができます。セットで冷凍の利点は４つ。１組み合わせることの多い野菜をセットで冷凍すれば、そのまま料理に使えて時短になる。 ２簡単に栄養バランスがとれる。 ３野菜をムダにせず使い切れる。 ４味のしみない根菜類も、冷凍すれば味がしみやすくなる。
目次
はじめに
まずは冷凍
おいしく調理
ＰＡＲＴ-１ 万能野菜セット
ＰＡＲＴ-２ 季節の野菜セット
ＰＡＲＴ-３ お役立ちセット
感想・レビュー
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チョビ
1
冷凍にはコツがある！ジャガイモも冷凍できるんですねえ。2015/10/15
