超麺通団〈４〉麺通団の最新讃岐うどんの巡り方＆讃岐うどんの基礎知識

田尾 和俊【著】

西日本出版社（2010/04発売）

• サイズ A4判／ページ数 119p／高さ 26cm
• 商品コード 9784901908573
• NDC分類 596.3
• Cコード C0026

内容説明

超人気店から最新の注目店まで、渾身のカテゴライズ５１店。また、麺通団テイストあふれる団長コラムを６０本以上掲載。麺通団が送る、笑いと真実の讃岐うどん巡礼指南書。

目次

細麺ＮＥＷ　ＷＡＶＥ
珠玉の一般店
珠玉の専門店
個性派一般店
超行列製麺所型店
新興製麺所風店
個性派製麺所型店
郷愁の店
大衆セルフ店