内容説明
臨地・校外実習、就職面接、小論文作成など、管理栄養士や栄養士になるうえで避けて通れない課題について、会話・文章の両面から詳しく解説。職場の上司や先輩との会話、給食だよりの書き方についても収録。
目次
第１章 会話表現―基礎編（聞き取りやすい話し方の基本；あいさつ ほか）
第２章 会話表現―応用編（管理栄養士・栄養士の発声；自己紹介の仕方 ほか）
第３章 文章表現―基礎編（文字を正しく書こう；正しい表記で書こう ほか）
第４章 文章表現―応用編（実習日誌の書き方；実習礼状など手紙・ハガキの書き方 ほか）
著者等紹介
田上貞一郎［タガミテイイチロウ］
現職：福島学院大学短期大学部教授。１９４８（昭和２３）年、茨城県に生まれる。茨城女子短期大学教授を経て、現職
田中ひさよ［タナカヒサヨ］
現職：北里大学保健衛生専門学院専任講師、管理栄養士。１９４７（昭和２２）年、新潟県に生まれる。行政、保育所、病院の栄養士として約３０年間勤務し、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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tocco
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まさにワークブックのような表装の1冊。日誌の書き方、お礼状の書き方なんかは役に立つかな。もう実習終わったけど。笑2016/04/11
