目次
第１部 生態考古学の方法と研究史（生態考古学の方法；生態学的方法論による縄文時代研究史）
第２部 縄文時代の植物採集活動の民俗考古学的研究（序論―植物採集活動研究の目的と方法；本論―根茎類食料化に関する民俗調査と事例研究；結論―根茎類食料化の民俗考古学的研究）
著者等紹介
山本直人［ヤマモトナオト］
１９５７年石川県生まれ。１９８０年広島大学文学部史学科卒業。１９８２年名古屋大学大学院文学研究科博士課程前期修了。石川県立埋蔵文化財センター主事をへて、１９９０年名古屋大学文学部講師。現在、名古屋大学大学院文学研究科教授。博士（文学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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