ミニCookシリーズ<br> 世界で愛されているデルモンテのトマトジュースレシピ

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ミニCookシリーズ
世界で愛されているデルモンテのトマトジュースレシピ

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  • サイズ B40判/ページ数 127p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784847090882
  • NDC分類 596.3

内容説明

トマトジュースを使えばいつもの料理がぐっと簡単に。社員公認のレシピ、リコピンの入った66品。ドリンクランキングやトマトの知識も掲載。

目次

1 トマトジュースで作るドリンクレシピ(すっきりトマト;トマトソイシェイク ほか)
2 トマトジュースで作るスープレシピ(トマトコーンチャウダー;トマトソイミルクスープ ほか)
3 トマトジュースで作る主食レシピ(トマトジュースボロネーゼ;ラタトゥイユ風野菜たっぷりパスタ ほか)
4 トマトジュースで作るおかずレシピ(レンジキャベツのトマポンあえ;いかのピリ辛トマトあえ ほか)
5 トマトジュースで作るスイーツレシピ(トマト煮りんごのパンケーキサンド;トマトフローズンヨーグルト ほか)

出版社内容情報

世界で愛され続けている「デルモンテのトマトジュース」を使った社員公認のレシピが一冊に! リコピンの入ったドリンク&ごはん&おかずなど66品を大公開。
トマトジュースには、旨味成分がたっぷり! スープのだしとして、パスタやおかずなど味付けのアクセントとして……。ジュースを使えばいつもの料理がぐっと簡単に作れます!
レシピ以外にも、トマトQ&Aやデルモンテの歴史、トマトジュースができるまでなど豆知識も満載です。

●Part1 トマトジュースで作るドリンクレシピ
トマトソイシェイク/トロピカルトマト/トマト&クランベリースカッシュ/デトックストマト など
●Part2 トマトジュースで作るスープレシピ
レンジで簡単! ミネストローネ/ホリデーガスパチョ/レッドHOTジンジャースープ など
●Part3 トマトジュースで作る主食レシピ
ラタトゥイユ風野菜たっぷりパスタ/トマトだしそうめん納豆とアボカドのせ/トマトちらし寿司 など
●Part4 トマトジュースで作るおかずレシピ
ホタテの美肌おろしあえ/トマトごはんdeクロケット/巾着トマトおでん  など
●Part5 トマトジュースで作るスイーツレシピ
トマト煮りんごのパンケーキサンド/トマトオレンジ寒天/紅白白玉    など