出版社内容情報
人気女優が愛食する健康常備菜「酢大豆」で９?８?続々やせた！ポッコリ腹がペタンコ！視力アップ！ヘモグロビンA1cも大降下！★９?８?続々やせた！ポッコリ腹がペタンコ！
人気女優が愛食！簡単に作れて、長期間保存できる健康常備菜
「酢大豆」で180ミリの血圧が正常化！
ヘモグロビンA1cも大降下
視力アップ！飛蚊症を一掃
腎臓病、脂肪肝、便秘に特効！
酢と大豆の健康パワーを凝縮した酢大豆の魅力がよくわかる1冊
●主な目次
・酢大豆の基本的な作り方２Ｐ
・患者の高血圧、糖尿病、肥満が続々改善！酢ダイズは脂肪肝や腎臓病にも効果大（野村消化器内科院長 野村喜重郎）
・医師も手作りする酢大豆は糖尿病、高血圧、肥満、老化を退ける最強の健康常備菜（赤坂ファミリークリニック院長・東京大学医学部附属病院医師 伊藤明子）
・女優の健康美の秘訣！夫婦でもりもり10年愛食！酢大豆で体の中からスッキリ（女優 とよた真帆）
・中国のおばあちゃん直伝！酢大豆で便秘が解消し健康スリムになると大評判（薬膳料理研究家 パン・ウェイ）
・草刈民代さん、原田知世さんも愛食！酢大豆で９?８?やせて耳鳴りも大改善（医学ジャーナリスト 布施陽一郎）
・酢ダイズで血圧が１７０?→１２５?に降下！30年愛食する私はポッコリ腹を解消（管理栄養士・栄養学博士 落合 敏）
・血圧を正常化！食後血糖値を抑え内臓脂肪も減少すると酢の健康パワーが続々判明（広島修道大学健康科学部教授 多山賢二）
・豊富なビタミンB1で脳活動を強力にサポート！大豆は骨粗しょう症も未然に防ぐ（北海道立総合研究機構道南農業試験場 場長・農学博士 加藤 淳）
・便通がよくなり便の量が増えた！酢大豆は体を内側から整える“食の整体”だ（盛岡せんぼくバランス治療院院長 中村 守）
★酢大豆でやせた！健康になった！喜びの体験談
母の１８０?の血圧が基準値に降下し安定！私は美腸と美肌をキープ（香川県●49歳●料理研究家 山下生乃）…ほか
・酢大豆Ｑ＆Ａ
★旨酸っぱいが効く！超健康になる最強の常備菜「酢大豆美味レシピ」
