出版社内容情報
それぞれの醸造所ごとに、オリジナルの香りを持つ最新のジンをその特徴とともに、紹介したのが本書です。一般的には、カクテルのベースとして知られている蒸留酒であるジンですが、今、世界中の醸造所で新たなジンがつくられています。それぞれの醸造所ごとに、オリジナルの香りを持つ最新のジンをその特徴とともに、紹介したのが本書です。カクテルやおつまみなど、ジンの楽しみ方も掲載しています。
CHAPTER1 進化し続けるスピリッツ 世界と日本のクラフトジン
CHAPTER2 10のブランド・ストーリー 押さえておくべきスタンダードジン
CHAPTER3 クラフトジンで飲み方が広がる スタンダードカクテル
CHAPTER4 気軽に自宅でジンを楽しむ アレンジカクテル
CHAPTER5 トップバーテンダーが贈る 創作クラフトジンカクテル４選
CHAPTER6 和洋の料理人が考えた ジンに合うおつまみアイデア
CHAPTER7 つくり方から歴史まで ジンの基礎知識
荒井成次郎［アライセイジロウ］
監修
内容説明
選び方、飲み方、楽しみ方がわかる！基礎知識から、話題のクラフトジン、カクテルまでジンのすべてがつまった１冊。
目次
１ 進化し続けるスピリッツ 世界と日本のクラフトジン
２ １０のブランド・ストーリー 押さえておくべきスタンダードジン
３ クラフトジンで飲み方が広がる スタンダードカクテル
４ 気軽に自宅でジンを楽しむ アレンジカクテル
５ トップバーテンダーが贈る 創作クラフトジンカクテル４選
６ 和洋のシェフが考えた ジンに合うおつまみアイデア
７ つくり方から歴史まで ジンの基礎知識
著者等紹介
荒井成次郎［アライセイジロウ］
１９７３年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。２０００年、ＨＢＡ創作カクテルコンペティションステア部門優勝。２００８年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「ＷＡＳＨＯＫＵ蒼天ＳＯＵＴＥＮ」でマネージメントを担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
