内容説明
最新データ・資料の国試対策ポイントがひと目でつかめる。2010年夏~2011年秋に発表の健康と栄養に関する最新データとトピックスをコンパクトにまとめました。
目次
年次データ編(平成21年度食料需給表/平成22年度食料需給表;平成21年度体力・運動能力調査;平成21年国民健康・栄養調査結果の概要について;平成20年国民健康・栄養調査結果の概要について;平成22年度全国体力・運動能力、運動習慣等調査 ほか)
トピックス編(日本食品標準成分表等の改訂について;「食」に関する将来ビジョン;日本人のためのがん予防法;健康寿命を延ばすための「Smart Life Project(スマートライフプロジェクト)」
トランス脂肪酸の情報開示に関する指針 ほか)