実用ハンディ版 食品成分表 （実用ハンディ版）

香川 芳子【監修】

女子栄養大学出版部（2013/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 478p／高さ 15X21cm
• 商品コード 9784789503198
• NDC分類 498.51
• Cコード C2077

目次

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類