水産学シリーズ<br> 真珠研究の最前線―高品質真珠生産への展望

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水産学シリーズ
真珠研究の最前線―高品質真珠生産への展望

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  • サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784769914860
  • NDC分類 666.74
  • Cコード C3362

目次

１　高品質真珠生産技術の開発（アコヤガイの育種；アコヤガイの改良と新しい養生技術；真珠養殖の生産性向上に関する取り組み；外套膜外面上皮細胞の移植による真珠形成）
２　真珠養殖における問題点と解決の方向（アコヤガイ赤変病の病原体究明の現状；英虞湾における養殖場環境の現状と課題；養殖廃棄物の高度化利用による環境負荷低減）
３　遺伝子情報による技術革新の展望（真珠の品質と真珠袋上皮細胞における遺伝子発現；貝殻基質タンパク質にもとづいた貝殻・真珠の形成；アコヤガイゲノム情報の真珠養殖への応用）