出版社内容情報
【内容紹介】
日本漫画家協会理事長・ちばてつや氏も推薦!
「垂涎必至!豪快で生き生きとしたおすもうさんたちの食べっぷりにワシはすっかりタニマチ気分」
食べることが仕事のひとつであるおすもうさんは、かなりのグルメであることはご存じのはず!
たくさん食べられるために工夫された部屋のちゃんこは絶品、地方巡業先での美味しい店をよく知っている、兄弟子から美味しいお店を伝授されたりと、これで美食家にならないわけがありません!
ちゃんこ鍋のイメージが強いですが、本書はちゃんこ鍋がメインではありません!彼らは和食、中華、洋食、焼肉までなーんでも食べるのです! そんなおすもうさんの食事情を、元力士であり相撲漫画家の琴剣が漫画+エッセイでお伝えします。
「本場所初日には必ずあさりとトンカツを食べる。“あっさり勝つ”のゲン担ぎです」(高安関)
「名古屋場所で必ず行くうな丼は本当に絶品です!」(嘉風関)
「店員は無愛想だし店内は汚いのに通いたくなる洋食屋があります」(豪栄道関)
「貧乏時代に食べた兄弟子の作ったチャーハンは本当に美味しかった」(照ノ富士関)
「カレーは好きだけど、カレーライスはNG。カレーとライスは別々に限ります!」(千代丸関)
「ちゃんこ長がつくった唐揚げタルタルソースがけを丼にすると最高!」(琴奨菊関)
などなど、勝負めし、行きつけめし、思い出めし、こだわりめしまで、食にまつわることを幅広く紹介!
笑いあり、涙あり! おすもうさんたちのリアルな“めしばな”にぜひ舌鼓を打ってください。
twitter「相撲めし」公式アカウント/@sumomeshi
内容説明
食通の親方・力士39人に聞いたリアルな“めしばな”を漫画&エッセイで紹介!
目次
力士を強くする!必勝めし
力士が通う!行きつけめし
力士を育てた!思い出めし
ちょっぴり偏り気味?こだわりめし
実は料理人!力士の手づくりめし
小ネタ集 相撲めしあるある
琴剣のめし事情
ちゃんこ鍋だけじゃない!部屋めしに潜入
著者等紹介
琴剣淳弥[コトツルギジュンヤ]
本名は宮田登。1960年7月6日、福岡県田川郡生まれ。15歳に上京し、佐渡ヶ嶽部屋に入門。1976年に土俵を踏む。子供の頃から漫画家になりたい夢と同時並行で、現役中からスポーツ新聞に漫画連載を持つ。1986年秋場所で引退。その後、ちゃんこ料理屋で修業をし、自身も独立してちゃんこ屋をオープンさせた(現在は閉店)。相撲漫画家として『相撲』(ベースボール・マガジン社)などに連載を持つほか、テレビやラジオ番組に出演するなど多方面で活躍。社団法人日本漫画家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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fwhd8325
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