内容説明
元気の素は毎朝キッチンで飲む、一杯のジュースから。続けるコツは「カンタン」で「おいしい」こと。
目次
１ 一週間集中ドリンクで、不調改善
２ 今日の悩みに、即効の一杯
３ 最強野菜ベスト１０
４ 美容・アンチエイジングにも
５ 「食べるジュース」は「飲むサラダ」
６ 「おいしい」から続けられる
７ 慢性疾患は、毎日飲んで予防・改善
著者等紹介
浜内千波［ハマウチチナミ］
徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て松岡料理研究所に入所。１９８０年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年、東中野にキッチンスタジオを開設。０６年、キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」のブランドを立ち上げる。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。ＴＶ、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカーなどの商品開発も多数手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
あーちゃん♪
21
結構参考にして何種類か作ってみた。結局は野菜はそのまま食べた方が美味しいよね、という結論にいたった。そして、別の情報でミキサーを通したら結局栄養価が落ちると聞いて、離れてしまったが、一時は大変楽しませてもらった本。2014/09/14
おれんじぺこ♪(17年生)
13
低糖質生活スタートさせてからは朝は手軽にできる野菜スムージー（のようなジュース）を作って飲んでいるので材料の参考に。もともと野菜がさほど好きではないので、オクラをジュース？？ってなるけどココア入れるのは良いかも、明日のスムージーに入れてみよう2024/08/03
メープル
13
図書館本。果物、野菜嫌いの娘にどうかなー？と借りてみましたが、バナナジュースもとろみが苦手だったり、色が緑の時点で駄目だったり…。どれかハマってくれないかなぁ？？私が気になるレシピは沢山ある。ジュース本どれを購入するか悩みます。2023/02/19
Good Tomorrow
9
ミキサーを使った野菜、果物のジュースレシピがたくさん✨美味しいのは知ってても、毎日つくるの大変なんだよなぁ…。抗酸化作用に優れるファイトケミカル。第7の栄養素。五大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、それに食物繊維が第6の栄養素。ポリフェノール、リコピン、βカロテン、アントシアニン、イソフラボン、カプサイシン…名前は知ってるこれらは皆んなファイトケミカル。サプリメントより、毎日美味しくバランスよく食事できるのは理想ですね。2023/01/07
ゆうづつ
9
スムージーにハマっているので借りてみました。肩こりの場合にはこの野菜、というようにタイプ別で書かれているので、参考にして作ってみます。2014/06/28
