内容説明
禁煙が成功するレシピが満載、あなたの禁煙を「食」からサポート。
目次
やめたい気持ちがグングン育つ禁煙講座（よくあるタバコに関するギモンＱ＆Ａ；まずはニコチン依存度をチェックする ほか）
禁煙力を高めるごはん（朝食 卵と野菜のスープ／ライ麦パン／キウイフルーツ／ラッシー；昼食 ひじきとかぶの葉のおにぎり／鶏肉の野菜巻き／焼き野菜／ほうじ茶 ほか）
つらい症状を軽減するレシピ（いらいらに；便秘に ほか）
禁煙太り解消レシピ（しいたけしゅうまい；和風ポトフ ほか）
著者等紹介
阿部眞弓［アベマユミ］
医学博士、健康スポーツ医。東京農工大学准教授。ＮＰＯ法人禁煙ネット理事長。日本行動医学会理事。東北大学医学部卒業後、東京女子医大に勤務。カリフォルニア大学、コロンビア大学を経て、１９９４年、東京女子医大病院に全国初の禁煙外来を開設。インターネット対応携帯電話の禁煙プログラム「卒煙ネット」では、１万人以上を禁煙成功に導く。現在、東京女子医大病院と同付属女性生涯健康センターで禁煙外来を担当
弥冨秀江［イヤドミヒデエ］
管理栄養士。株式会社ヘルスイノベーション代表。産業栄養指導者。女子栄養大学生涯学習講師。同大学卒業。豊富な臨床経験に基づき、病院や健康保険組合での栄養指導や、特定保健指導では禁煙についてのアドバイスを行っている。また、大手食品・医薬品メーカーの商品開発も支援。書籍のほか、携帯やＷｅｂサイトでのコラム執筆なども行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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