内容説明
本田直之氏を編集長として、ハワイの食のエキスパート５人が、今までになかった総合的なベストレストランをランキング化しました。長年にわたって自腹で通い食べ歩いている優良レストランを厳選、それぞれの視点からおすすめする総計１９２店をご紹介。
目次
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著者等紹介
本田直之［ホンダナオユキ］ ［Ｋｏｎｉｋｓｏｎ，Ｍａｋｉ］
ハワイ歴２３年。年の半分をハワイで過ごし、世界中を旅しながらミシュラン３ツ星からＢ級系までを食べ歩くワールドワイドな食いしん坊。ワインスクールの講師も務める。ビジネス書やハワイ滞在ノウハウ本など、著書は累計２５０万部を突破する人気作家
コニクソン，マキ［コニクソン，マキ］ ［Ｍｏｒｒｉｓ，Ｓｅａｎ］
ハワイ在住・カリスマ女性コーディネーター。「モヤさまｉｎハワイ」、人気ファッション誌「Ｓｗｅｅｔ」「オトナＭＵＳＥ」など他多数を企画プロデュース。細やかなケアとセンスのよさで多くのモデル・芸能人・スポーツ選手などから絶大な信頼を得ている。世界各国での撮影アレンジメントやブランドのプロデュースも手掛ける。マルチな才能で活躍
内野亮［ウチノマコト］
Ａｉｒｓ Ｍｅｄｉａ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ／Ｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ Ｔｅａｍ代表。ハワイおよびアメリカ国内でのメディアコーディネーターとして活躍。ハワイと日本を行き来する生活を続けて２８年目。ハワイのナビゲーターとして幅広く活躍中。地元ＢＳ放送「ハワイに恋して！」レギュラー出演ＭＣ
モーリス，ショーン［モーリス，ショーン］
ホノルル出身。ローカル随一の美食家でワイン愛好家。広告代理店代表を務める。食べ歩いたハワイのお店は１０００店以上。各種メディアでハワイの魅力を発信し続けるコラムニスト
稲本健一［イナモトケンイチ］
ハワイに「アロハテーブル」など人気レストラン３店舗を経営する。日本全国に８０店舗以上を展開、食から街の活性化をはかる（株）ゼットン代表取締役社長。経営の視点からもよいレストランを考える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
