内容説明
ＮＨＫ「趣味の園芸やさいの時間」など、テレビでおなじみの野菜の先生が教える、家庭菜園の教科書！実もの、葉もの、根もの３３種類１４０品種収録。
目次
第１章 実もの野菜のつくり方、楽しみ方―野菜づくりの醍醐味が味わえる１１種類（４６品種以上）（トマト；ナス ほか）
第２章 葉もの野菜のつくり方、楽しみ方―新鮮なまま食べられるのが嬉しい１３種類（４２品種以上）（コマツナ；キャベツ ほか）
第３章 根もの野菜のつくり方、楽しみ方―わくわくしながら収穫できる１１種類（５２品種以上）（ジャガイモ；ニンジン ほか）
第４章 野菜づくりの基本作業（菜園の栽培計画を立てる；土の状態をチェックする ほか）
著者等紹介
藤田智［フジタサトシ］
恵泉女学園大学人間社会学部教授。専門は園芸学。１９５９年、秋田県生まれ。岩手大学農学部を卒業後、同大学院修了。大学での指導のほかにも、一般向けに講演や菜園指導も行なっている。また、テレビ・ラジオ番組や雑誌など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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