出版社内容情報
写真を見るだけで、80?（１点）分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。
香川芳子［カガワヨシコ］
内容説明
新掲載食品２００品あまりを加え、１０００品以上の食材を収載。食品の１点実用値と群分けを大改訂。栄養素別含有量の多い食品リストを掲載（ミネラル、ビタミンなど２７項目）。
目次
第１群（乳・乳製品（牛乳類）
乳・乳製品（乳製品） ほか）
第２群（魚介類（魚）
魚介類（貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他） ほか）
第３群（緑黄色野菜；淡色野菜 ほか）
第４群（穀類（米）
穀類（ごはん） ほか）
著者等紹介
香川芳子［カガワヨシコ］
香川栄養学園学園長。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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なお
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食事指導の際に使用させていただいてます。 様々な食品の80kcal分(四群点数法での1点分)が写真で載っています。 原寸大でもないし、特に四群の穀類あたりは、分量が分かりにくいのが難点ですがら、一冊は家に置いておきたい良書です。
