【新宿南店】 2013年5月30日（木）19:00～小平泰子さんライブトーク@ふらっとすぽっと/『京都おかず菜時記〜五感食楽 季節のしたく〜』（京阪神エルマガジン社） ※このイベントは終了しました
京都おかず菜時記 五感食楽季節のしたく
小平泰子
京阪神エルマガジン社 （2012/11 出版）
ISBN：9784874354025
価格：￥1,365 (税込)
super wakuwaku live talk@ふらっとすぽっと
2013年5月30日（木）19：00～
京阪神エルマガジン社
『京都おかず菜時記〜五感食楽 季節のしたく〜』
小平泰子さんライブトーク！！
※このイベントは終了しました
イベント動画はこちら！
新宿南店3階のイベントスペース〈ふらっとすぽっと〉。お仕事帰りにふらっと立ち寄れて、読者であるお客様と本、著者、編集者、書店員がFLATにつながれる場所になるようにとの思いを込めて名づけました。
5月30日（木）19：00～は『京都おかず菜時記〜五感食楽 季節のしたく〜』著者・小平泰子さんのライブトークをお届けします。
京都市内と東京新橋で［五感食楽 お料理教室］を開く小平泰子さん。京都に伝わる暮らしの知恵や、自然の恵みを大切にする食文化、さらには祖父母から教えられた無駄を出さない「始末」という考え方と共に、春夏秋冬・旬の野菜を中心とした100の献立を１冊にまとめました。「五感をフルに使って作る」「素材が喜ぶしたく」「おすすめの京都のお店」「小平さんの普段着の生活」など、多いに語っていただきます。
ぜひ3階イベントスペース〈ふらっとすぽっと〉にお立ち寄りくださいませ！
出演者プロフィール
著者/小平 泰子（こひら・やすこ）
１９７７年京都生まれ。食べることが大好きな家族の影響で、幼い頃から料理に興味を持つ。老舗料亭や禅寺で指導を受け、タイ、台湾、フランス、韓国などでも料理を学ぶ。２００３年、京都でおばんざいや海外の家庭料理のエッセンスも取り入れた料理教室を始める。『京都おかず菜時記』の出版がきっかけとなり、２０１３年１月より、東京新橋でも料理教室がスタート。雑誌、テレビにも出演する他、海外で和食の料理教室もおこなっている
編集者/村瀬 彩子（むらせ・さいこ）
１９７６年生まれ。京都在住。Meets Regional別冊『京都本』リーズをはじめ、地元関西の"街の魅力"を発信し続けている。担当した書籍に『あんこの本』『京都の中華』『そうだ、京都に住もう。』『おじさんの京都』『京都の迷い方』『ボタニカ問答帖』『ひさうちせんせのHの學校』など。
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〈ふらっとすぽっと〉でのライブトークはすべて入場無料、予約不要です。仕事帰りに立ち寄るとちょっと得した気分になれるかも。
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（新宿南店SUPERワクワク隊・神矢）
