【佐賀店】 カレーは永遠の定番『東京カリ～番長のあしたのルウカレー』
表紙を見た瞬間一目ぼれ！
すぐさまジャケ買いしましたが、カレー好きの私にはたまらない一冊でした。
どのページを開いてもよだれの止まらないカレーばっかりです。
オクラとミニトマトのカレーにチーズと卵をのっけたまぜまぜ焼きカレー
世にも珍しい大根おろしが入った牛肉のみぞれ煮カレー
牛肉と香味野菜を赤ワインでマリネしたビーフカレー
なによりこんなに本格的なカレーが市販のカレールウで作れちゃうのが嬉しいのです。
特においしいカレーを作る秘訣がぎゅっと詰まった一皿目は全ての工程を写真付きで丁寧に解説しています。
たまねぎを飴色に炒めたカレーってじゅわっとした甘みがたまりません。
少々手間はかかりますが、カレーにこだわりたい方はぜひお手にとってみて下さい。
(佐賀店Y.M)
ルウだけで作るカレーのレシピ本。誰もが知りたいカレー作りの疑問、テクニックのすべてについて、東京カリー番長が結論を下し、レシピを紹介。明日からのルウカレー作りが画期的に変わる。[出版社サイトより]
東京カリ〜番長のあしたのルウカレ−
東京カリ〜番長
ブティック社 （2012/10 出版）
ISBN：9784834771435
価格：￥950 (税込)
