おいしい料理は食材選びから。『伊藤まさこの食材えらび』
人気スタイリスト・伊藤まさこさんがとっておきの食材とそれを使ったレシピ64品を紹介しています。
例えば、マイユのコルニッション（きゅうりの酢漬け）を使ってタルタルソース（あとを引くおいしさ！）、カップ印の白砂糖がバニラシュガーに・・・等々。
紹介されている食材は、スーパーで手に入りやすいものから入りにくいものまで様々。
料理が好きな方はもちろんのこと、輸入食材店巡りが好きな方にもオススメです。
紹介されているレシピは簡単ですので、いつも食事はファーストフードや出来合いのお惣菜という方、たまにはご自分で料理してみませんか。
（編集部 福田志摩）
定番から、とっておきの一品まで。食材を上手に使ったおいしいレシピも満載。
伊藤まさこの食材えらび
伊藤まさこ
ＰＨＰエディタ−ズ・グル−プ （2013/05 出版）
ISBN：9784569812168
価格：￥1,575 (税込)
